Ενώ για πολλούς τα σπιτικά γλυκά είναι τα περισσότερο «αθώα» όσον αφορά στις θερμίδες και τα λιπαρά,
η πραγματικότητα είναι άκρως διαφορετική μιας και ένα μόλις τεμάχιο είναι αρκετό να μας φορτώσει πολλές θερμίδες. Και ας είμαστε ειλικρινείς! Κανείς δε μπορεί να αρκεστεί στο ένα...
Πόσες θερμίδες έχουν όμως;
Οι κουραμπιέδες -που είναι πάντα παραπονεμένοι μιας και τη δόξα την κλέβουν τα μελομακάρονα- έχουν πολλές θερμίδες και λιπαρά, κυρίως κορεσμένα. Έτσι, ένας κουραμπιές 40 γρ. έχει 240 και 9,2 γρ. λιπαρά.
Τα μελομακάρονα από την άλλη είναι πιο υγιεινά, καθώς παρασκευάζονται από ελαιόλαδο και όχι με βούτυρο, πράγμα που σημαίνει πως περιέχουν σαφώς λιγότερα κορεσμένα λιπαρά. Ένα μελομακάρονο 35γρ. περιέχει 190 θερμίδες και μόλις 8 γρ. λιπαρά.
Σε κάθε περίπτωση πάντως οι διαιτολόγοι συνιστούν να καταναλώνουμε με μέτρο τόσο τους κουραμπιέδες όσο και τα μελομακάρονα ώστε να μην έρθουμε στο τέλος των γιορτών αντιμέτωποι με... τη ζυγαριά μας!
